Peruanisches Essen

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Montags gibt es in Peru Linsen. Das sorgt für Wohlstand und Gesundheit. Aus demselben Grund trägt man am Neujahrstag Linsen in der Hosen- oder Rocktasche spazieren. Natürlich gab es auch bei uns im Tal der Inkas am Montag Linsen. Und … Weiter

Valparaíso

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Eine Stadt, die einer Möwe ein Denkmal baut, mag ich natürlich aus Prinzip. Ein anderer wichtiger Grund, Valparaíso zu mögen, ist, weil ich hier endlich wieder einmal an einer Mole sitzen und auf Schiffe schauen kann. Und das tue ich … Weiter

Pizza auf Spanisch

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Take-Away-Pizza: genau das Richtige für ein gemütliches Hotelbettpicknick – dachte ich, als ich nass und ausgehungert nach meinem ersten Santiago-Tag an einem Pizzaladen vorbeikam. Ich betrat das Ketten-Restaurant und sah mich mit einer ungeahnten Herausforderung konfrontiert: der Bestellung. Bei dieser … Weiter

„Viva Chile!“

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Südamerika begrüsst mich mit einem klaren Blick auf seine Küste und mit den wunderschönen schneebedeckten Anden, die ich im Anflug auf Santiago de Chile gut sehen kann. Als ich am nächsten Morgen aus der U-Bahn steige, bin ich inmitten einer … Weiter

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